U Prijedoru će 15. maja biti otvorena Potkozarska kuća, najavio je danas načelnik gradskog Odjeljenja za privredu i preduzetištvo Rade Rosić.
On je naveo da ideja o osnivanju Potkozarske kuće postoji već nekoliko godina, a da je prošle godine grad sklopio sporazum o saradnji sa dugogodišnjim partnerima iz Italije, Udruženjem “Projekat Prijedor” iz Trenta.
“Nedavno smo potpisali i aneks sporazuma gdje smo se obavezali da ćemo otvoriti Potkozarsku kuću u okviru obilježavanja 16. maja, Dana grada. Utvrdili smo datum, 15. maja, u 12.00 časova, a dotad je potrebno završiti sve pripreme i potpisati sporazume sa zainteresovanim proizvođačima”, rekao je Rosić.
On je naveo da je grad Prijedor razmijenio i iskustva sa sličnim subjektima u Banjaluci, Trebinju i Gradišci, odnosno sa Krajiškom, Hercegovačkom i Kućom Lijevča i Potkozarja.
“Prostora ima za sve. Uslovi se moraju poštovati”, poručio je Rosić na sastanku s lokalnim proizvođačima na kojem su prezentovane planirane aktivnosti i način plasmana proizvoda.
Dragan Došen iz Udruženja “Projekat Prijedor” rekao je da su u toku završni radovi na rekonstrukciji prostora koju je finansiralo ovo udruženje, a grad nadoknadio nedostajuća sredstva.
“Ideja da to ne bude samo prodajni nego i izložbeni prostor i da će posjetioci dolaziti proizvođačima kući. Info-pult služiće, ne samo za robu koja je tu, nego i za sve druge lokalne proizvode, uključujući i rukotvorine, kao i Poljoprivredno-prehrambenu školu koja ne može nastupati kao komercijalni subjekt. Moramo ispoštovati pravila tržišta”, dodao je Došen.
On je pozvao proizvođače da uz svaki svoj proizvod napišu i kratku priču o njemu budući da takav pristup potpomaže brendiranje.
Slađana Jović iz Turističke organizacije grada Prijedora rekla je da je prvi uslov da proizvođač lokalnih proizvoda i prerađevina bude registrovan na neki od više mogućih načina – poljoprivredno gazdinstvo, zanatlija, udruženje, zadruga, preduzetnik, malo, mikro ili srednje preduzeće i da, budući da se radi o maloprodaji, ispunjava uslove Zakona o trgovini.
“Planiramo i onlajn prodaju. Takođe, budući da ne možemo raditi na bazi profitabilnosti, ali možemo od marže ulagati u marketing, pa će o našem trošku proizvođači dobiti markice s logom koje će biti na njihovim proizvodima, mimo njihovih etiketa, zatim kese za pakovanje robe, potom sponzorisanje oglasa i slično”, dodala je Jovićeva.
Goran Kecman iz Odjeljenja za poljoprivredu i ruralni razvoj grada Prijedora najavio je novu vrstu posticaja iz budžeta grada, a to je do 50 odsto za analize potrebne da se prehrambeni proizvod nađe na tržištu.
On je dodao da se cijene analiza kreću i do 500 KM.
Pčelar Branko Končar rekao je da ima 25 proizvoda i da nije u mogućnosti za svaki plaćati nalaze hemijske, fizičke i mikrobiološke analize.
“Za jedan med najjeftinija analiza je 95 KM i ona nije jedina neophodna. To je previše i to treba liberalizovati”, poručio je Končar.
Proizvođač rakije Goran Radanović rekao je da već ima saradnju sa drugim srodnim kućama i da za jednu vrstu rakije plaća analizu 120 KM.
Dalibor Jović iz Poljoprivredne zadruge “Kooperative Prijedor” rekao je da je način deklarisanja robe striktno propisan i da o tome treba veoma pažljivo voditi računa.
“Jednom smo na deklaraciji za sok imali riječi `Republika Srpska/Bosna i Hercegovina` i platili smo kaznu prilikom inspekcijske kontrole od 2.000 KM zato što su nedostajale riječi `zemlja porijekla`”, naveo je Jović i naglasio da sve što spada u proizvodnju hrane, a ide na tržište, ima striktna pravila.
Amira Ganić iz Turističke organizacije grada Prijedora rekla je da je i veb stranica ove organizacije u rekonstrukciji upravo zbog Potkozarske kuće i da je ovo prvi u nizu sastanaka s proizvođačima.
“Osim iz Prijedora, planiramo pozvati i one iz Oštre Luke, Novog Grada, Kozarske Dubice, Kostajnice i Krupe na Uni”, dodala je Ganićeva.
U Gradskoj upravi danas je upriličen sastanak s proizvođačima lokalnih proizvoda nakon što je juče Skupština grada Prijedora donijela odluku o osnivanju Potkozarske kuće kao poslovne jedinice ovdašnje Turističke organizacije.
Iz Turističke organizacije najavljeno je da će od danas početi intenzivna komunikacija sa proizvođačima kako bi plasman njihovih proizvoda bio spreman do datuma najavljenog otvaranja Potkozarske kuće.
SRNA