Potkozarska kuća u Prijedoru postala je prepoznatljiv brend grada na Sani, a ujedno omogućava registrovanim poljoprivrednim gazdinstvima prodaju domaćih proizvoda.
Naširoko poznate potkozarske rakije, vina, likeri, džemovi, gastronomski specijaliteti, kao i kozmetički proizvodi i suveniri mogu da se nađu uPotkozarskoj kući u Prijedoru. Domaći proizvođači su zadovoljni jer su dobili mjesto na kojem mogu da izlažu i promovišu svoje proizvode.
Miloš Srdić, Porodično poljorivredno gazdinstvo “Srdić” kaže da on kombinuje pčelarstvo I ljekobilje.
„Kombinujem razne pčelarske proizvode sa ljekovitim biljem, prvenstveno ehinaceom tako da se tu može kupiti paleta proizvoda „imunostimulator“, to su kapi, sprej za grlo i u teglici med, polen, propolis , ehinacea i matična mliječ za imunitet. Zatim, tu su melemi koji imaju osamnaest saastojaka znači to je melem za njegu oštećene kože, specifičan po svom sastavu i tu je i paleta inhalatora. To su džepni inhalatori , interesantna stvar, četiri vrste za disajne tegobe, antistres, glavobolju, migrenu i nesanicu i anksioznost odnosno depresiju“, navodi Srdić.
Nešo Stojaković iz Gornje Omarske iz Porodičnog poljoprivednog gazdinstva „Stojaković“ koji se bavi uzgojem borovnice ističe da borovnicu najčešće i najviše prodaje kao svjež proizvod.
„Što se ne može prodati na tržištu i što nije za tržište mi to prerađujemo u druge proizvode koje možemo ponuditi trgovcinama, ili našim konzumentima, odnosno potrošačima. Potkozarska kuća je jedan veliki prozor za kvalitetne proizvode.Nama je drago da ta kuća postoji i da može prezentovati široj javnosti i naš proizvod. A naš proizvod je jedan što mi prodajemo ovdje u Potkozarskoj kući marmeladica napravljena od čiste borovnice, stoprocentne, bez dodataka i bez aditiv“, kaže on.
Neđina supruga Slavka kaže da prave aroniju s jabukom, aroniju s kupinom,od borovnice liker, ,imaju borovnjičevac, to je na bazi rakije i borovnica, a liker je na bazi ruma, vina i borovnice.
Od osnivanja Potkozarske kuće, pa do danas se bilježe izvanredni rezultati.Rad je započet s 20 komitenata, a danas ih ima više od 60.Može se naći preko 400 različitih artikala. Najbolji primjer prakse promocije i prodaje.
„Ja moram da kažem da je Potkozarska kuća postala prepoznatljiv brend ne samo na lokalnom nivou, nego u regionu,i svi oni koji posjete Prijedor rado dođu u Potkozarsku kućuupravo da se upoznaju s tim šta je to autohtono što se proizvodi sa regije Potkozarja, da kupe nešto za uspomenu „, ističe Dijana Aramanda, v. d. direktor Turističke organizacije grada Prijedora.
U toku ove ljetne sezone zabilježena je velika posjećenost . Turisti su najviše zainteresovani za kupovinu suvenira. Osim Turističke organizacije, u realizaciji ovog projekta učestvovali su prijedorska Gradska uprava, Udruženje “Program Prijedor” iz Trenta u Italiji i Agencija za ekonomski razvoj grada Prijedora “Preda”.
kozarski.com