Zimnica je spremna, tegle su pune paprika, cvekle…
Kad se to završilo, na red je došao sok od kruške i jabuke.
Ovo je školski, a ne plan neke domaćice.
Sve to su napravili učenici prijedorske Poljoprivredno-prehrambene škole.
S jeseni je aktuelna zimnica pa su prionuli na posao.
I to sve generacije.
“Prvo voće od koga pravimo sok operemo, očistimo i pregledamo. Potom ga meljemo, presujemo i onda ide na pasterizaciju”, ispričala je Medina Ramić, učenica četvrtog razreda.
“Onda sipamo u flaše koje smo pasterizirali u sušari. Sok je stvarno lijep, bolji od ovih kupovnih”, kaže Sulejman Brkić,učenik prvog razreda.
To se i pročulo po gradu pa kupaca ne manjka.
Profesori kažu se sve pravi bez aditiva i da interesa za sve što učenici proizvedu, itekako, ima pa se, solidno i zaradi.
“Rado kupuju oni koji gledaju ove priloge, ili naše kolege profesori, učenici, roditelji, dolaze. Naš je osnovni cilj praktična nastava da djeca steknu iskustovo i nauče se da rade, a sredstva koja se zarade se dalje ulažu, kupuje se nova oprema. Uglavnom, mi smo zadovoljni”, izjavla je Suzana Mršić, profesor stručnih predmeta za prehrambenu struku.
Pored sokova i zimnice, poznati su i po drugim proizvodima.
Nadaleko je hvaljeno ”Sunce Prijedora”, sir koji godinama prave, a mogu da se pohvale i kvalitetnom tjesteninom, raznim marmeladama i sušenim voćem.
U korak ih prate drugari sa poljoprivrednog smjera koji proizvode i odlično zarađuju na rasadu koji od njih kupuju brojni Prijedorčani.
ATV BL